【簡単料理】ヘルシオであさりのトマト蒸しを作ってみよう

こんにちは　わんくまさんです。

今回は、ヘルシオで、あさりのトマト蒸しを作ってみました。

以前、紹介した麻婆豆腐

wankumasan-diet.hatenablog.com

と同じで、あっという間に完成します。しかも、おいしいです。

あさりは、ダイエットには向いており、鉄分やビタミン、ミネラルを多く含みます。

ダイエット期間中に、不足しがちな栄養素を補うためにも、よい調理方法になります。

燃焼系野菜スープと同じで、また、トマトが出てきますね。

(トマト嫌いな方がいたら、すみません。どこかで酒蒸しを紹介したいと思います)

へルシオであさりのトマト蒸しを作ってみよう

材料

 材料の紹介をします。以下の材料を用意してください。

小さじ、大さじの分量がわからないかたは、こちらを参照してください。

wankumasan-diet.hatenablog.com

項番	材料	量	値段	備考
1	あさり	200g	200円	-
2	トマト(粗く刻む)	1個	100円程度	スープの材料
3	白ワイン (※日本酒)	5g	4個入 100円程度	スープの材料
4	オリーブオイル	140g	1ビン 500円程度	スープの材料
5	にんにくチューブ	1cm程度	1本 100円程度	スープの材料
6	塩、こしょう	1g	-	スープの材料

本当は、パセリが必要だったのですが、無かったので、小ねぎを刻みました。

また、白ワインがなかったので、日本酒で代用しました。

(できれば、レシピ通りに作ったほうがおいしくできると思います。)

作り方

砂抜きしたあさりと、小ねぎ以外の材料を混ぜます。

出来上がり

 へルシオに入れて、以下を設定すれば、待つだけです。小籠包のときとは、違い紹介する手順が、ほとんどありません。

スピード100メニュー選択　→　スピード蒸し　→　　スタート

見栄えもきれいにできました！！

仮に、空いていないあさりがありましたら、レンジであたためれば、すぐに開くので、試してみてください。

作業時間

あさりの砂抜き：60分(事前準備)

材料の準備　  ：10分程度

蒸す時間         ：10分程度(まつ時間)

全体                ：20分(実質作業時間：10分)

まとめ

あさりは、栄養素が多く詰まった食材といえます。

パスタや酒蒸しなど料理方法もいろいろあるので、ダイエット期間中に、不足する栄養素(鉄分、ビタミン、カリウムなど)を摂取するために、積極的に料理に取り入れもよいかと思いました。

今回、あさりのトマト蒸しを作成してみました。いつもは、酒蒸しばかりだったので、違う料理に挑戦したいと思い、この料理にチャレンジしました。

家族は、パスタが好きなので、今回のあさりのトマト蒸しは、とても好評でした。パスタがあれば、この料理にまぜてもおいしいと思います。

また、ヘルシオ料理を作成したら、紹介していきますので、よかったら見てください。